阿米爸啤酒推介

小女兒叫小米,所以我叫阿米爸,現職一間婚宴飲食集團,主要負責採購和集團業務發展,是一位貪杯愛喝的人,一直有寫酒評的習慣。文章90%集中於寫啤酒的酒評及啤酒生活二三事。

又到每星期的新開始,星期一對上班族來說算得上有一點「難挨」。

 

「難挨」是因為週末大玩特玩,星期一早上帶著疲累的軀體上班,巴士與鐵路上的途人尤如「Dead Rising」裡嚇人的「喪屍」,更別說每週早會上的final boss「上司….」

 

星期一下班時間快到, 才覺得自己有點迴魂。 恭喜你! 這不是病 , 是正常打工仔生理反應。迴魂的你看看手錶 , 又到happy hour 時間啦~~~

 

今日為大家推介的兩款酒 , 實為同一家釀酒廠炮製不同口味 , 各有特色 , 建議大家一次過品評這兩款 , 會有更好的比較效果。


Sierra Nevada Stout Ale Beer - 美國內華達州大麥產量豐富,用焙乾過的大麥再用Ale的方法釀製,令麥香提升到高水平。這款啤酒麥味濃郁帶點焦灼味,次味度則有黑朱古力咖啡味,感覺複雜而不失麥香!泡量多而流速慢,色澤呈深黑色。(酒精含量5.8%) Citysuper 售價約 $20 - 25.


Sierra Nevada Porter Ale Beer - 同樣是來自美國內華達州,用焙乾過的大麥再用Ale的方法釀製,令麥香提升到高水平。這款啤酒水份較Stout多,同樣是麥味濃郁帶點焦灼味,次味度則有辛酸味和一點焦拖肥味,感覺麥芽味濃滑!泡量多而流速較快,色澤呈深黑色。(酒精含量5.6%) Citysuper 售價約 $20 - 25.

 

* 稍後將另文介紹 Porter VS Stout , 請密切留意「阿米爸啤酒推介

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