「勿演、懶肉、之潤、佳肉」,曾經光顧「譚仔三哥雲南米線」,一定知道這是什麼。「謎米香港」節目《放棄治療院》主持們討論為什麼「譚仔三哥」的員工多數帶有鄉音,卻令人有份獨特的親切感。

 

《放棄治療院》一眾主持討論「譚仔三哥」的女員工說話時多數帶有鄉音,祖祖引述「譚仔三哥」負責人,最初在深水埗招聘員工比較困難,獲聘的嬸嬸介紹朋友來見工,所以越請越多有口音的。

 

曾光顧「譚仔三哥」的主持人指在不同分店品嚐煳辣米線時,辣度不同。阿業笑言,可能是不同口音的員工下單所致,「台山話定潮州話,間間唔同」,在覆述是出了錯誤。

 

有人認為「譚仔三哥」的員工沒有禮貌,應該要加強員工培訓。不過,祖祖認為這是人情味,較易與食客建立關係。

 

「有種口音叫做三哥」,沒有鄉音的「譚仔三哥」嬸嬸,則欠缺那份獨特的親切感。

 

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