[謎米生活文化]非正式統計,日本壽司刺身是本港女性 (甚至是男性) 最愛的出外飲食菜式,特別是比較注重身形的朋友。主要原因 "無咁多油,健康啲,又食到新鮮魚同海鮮。"

29/03/2016 下午02:30
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[謎米生活文化]上次介紹了Portfolio Diet – 分散投資飲食法, 分四類食物, 今次將介紹如何進食.

02/03/2016 下午03:33
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[謎米生活文化]Portfolio Diet (下稱PD) — 分散投資飲食法,是一種超強的降膽固醇飲食模式,由David J.A. Jenkins MD 於2003年發明。研究顯示,依照PD 飲食的人,一個月後,比只減少...

02/03/2016 下午03:20
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[謎米生活文化]以前老闆常說,於刺激與反應之間,我們有空間和自由做選擇,而作出的決定,會影響到以後一切的後果。外在環境未必在我們控制的能力範圍內,但至少,我們可以選擇快不快樂。

06/01/2016 下午02:19
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而西方營養學角度,痱滋是口腔發炎,有機會是因為壓力,或睡眠不足,令身體免疫力下降。 另外,身體如缺乏維他命B、鐵和鈣亦會較易生痱滋。

24/07/2015 上午11:56
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鉛在空肚時特别容易被吸收,所以定時進食已能減少鉛的吸收。另外,飲食中主要有三種營養能幫助我們抗鉛毒,分別是鈣質、鐵質和維他命C。

22/07/2015 下午03:57
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麒麟啤酒青空小麥版啤酒 – Kirin Beer在日本是一家歷史悠久的釀酒企業。喝這款啤酒前,筆者建議如沒有喝過「普通版」麒麟啤的酒友們不妨先買一罐「普通版」作對比組,這樣更能提升這次測試的樂趣......

20/07/2015 下午07:40
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維他命C可與血液中重金屬物質結合,然後排出體外,減低金屬對體內器官的傷害。研究顯示,每日進食1000毫克維他命C的人,比每天只進食200毫克維他命C,更能降低體內鉛量 ( Earl B. Dawson, 1999)。但一個中型橙只有約...

17/07/2015 下午07:46
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零食全部都是平凡不過之物,經過監房的智慧,在缺乏味道的監房內這就是人間美食。當然,美味與否見人見智,但在監獄內確實已經是寶貴的味覺享受。

13/07/2015 下午12:05
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一直以來,人們都認為高膽固醇食物會令血內膽固醇過高,其實尚未能證明兩者的關係。

11/07/2015 上午11:04
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星期三,是一星期裡比較納悶的一天。半上不下,還有兩天才到週末假期,心情忐忑。納悶的氣氛加上悶熱的天氣,上下班當然要「戴帽打傘塗防曬」,還要撐起一把「芭蕉扇」......我妥協,放棄手上的「芭蕉扇」,拿起冰凍Franziskaner W...

08/07/2015 下午06:33
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坐監對一個嗜食的人是非常痛苦的,皇家飯來來去去都只是豬牛雞,烹調的煮法不外白烚加味汁,魚則只作油炸。當中肉食份量其少,如要有額外的肉食,及想品嘗其他味道,方法有三。

07/07/2015 上午10:57
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又到每星期的新開始,星期一對上班族來說算得上有一點「難挨」。今日為大家推介Sierra Nevada兩款酒 , 實為同一家釀酒廠炮製不同口味 , 各有特色 , 建議大家一次過品評這兩款 , 會有更好的比較效果。

06/07/2015 下午04:49
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我的「阿米爸啤酒推介」絕對會是市面隨手可得或容易買到的品牌. 我希望寫一本屬於香港本土的啤酒書 , 我不以專家角度出發 ,單以好玩易學的出發.... 這是我來到 – 謎米香港 , 這個大家庭第一篇的酒評希望大家喜歡!!

03/07/2015 下午05:59
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話說詹培忠1998年因事入獄,見O.N. 犯人有奶茶供應,食正常餐的囚犯卻沒有。嗜奶茶的詹培忠於是作投訴,最後事情搞得很大,而懲教署最後也作順從,為其他囚犯每星期提供一次奶茶,雖然這奶茶跟高牆外有著雲泥差別,剛入冊的囚犯總是嗤之以鼻,...

29/06/2015 下午01:57
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「生活總有高潮低潮」、「天氣不似預期」、「心情總會有起落」,有人選擇飲酒跳舞;有人一口氣吃掉一盒朱古力;有人索性躲在家不願見人。到底,有沒有比較健康的方法令自己心情好轉?

24/06/2015 下午04:57
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雖然香港也有幾間店舖都有豬油渣面,但經我比較試食之後,我依然比較鍾情於這家肥公車仔麵。因為這家的麵身比較有彈性,豬油渣也炸得很香,媽媽說這家店令她吃到她小時的味道。

19/06/2015 下午04:57
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關於這種黑啤有很多傳聞,有人說它熱量很高,喝一杯就不用吃正餐了。又有人說黑啤營養豐富,特別是含鐵量高,以前甚至建議孕婦及貧血人士喝杯黑啤來增加鐵質。

17/06/2015 下午12:35
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