黃志榮

註冊營養師、美國營養師協會會員、香港營養協會會員等

睡眠荷爾蒙『褪黑激素Melatonin”』與睡眠質量有密切關係,『褪黑激素』的數量多就愈容易入睡。『色氨酸Tryptophan』是一種氨基酸,被吸收進入大腦,會轉變成快樂荷爾蒙『血清素Serotonin』,然後進一步轉為『褪黑激素』。『色氨酸』是製造『褪黑激素』的元素,多進食有利增加『褪黑激素』。想功效更佳,可以配合含碳水化合物之食物一同時進食。

 

色氨酸

碳水化合物

火雞, 三文魚, 吞拿魚, 沙甸魚

全麥麵包

Mozzarella芝士, 車打芝士

全麥穀物, 麥皮

南瓜籽, 芝麻, 葵花籽, 杏仁, 花生, 合桃, 開心果, 腰果

全麥餅乾

紅腰豆, 青豆, 雞心豆

 

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黃志榮     飲食     睡眠

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