Annie Lee

曾於醫學美容及營養中心任職營養師主管. 現為私人執業營養師. 主要負責體重管理, 改善膽固醇/血糖/血壓等問題. 為多個健康專欄分享營養資訊, 以及舉辦健康講座.

近日可能是吃多了過敏食物 (本身對蛋,奶都敏感,之前幾乎每日都吃雙蛋治加牛奶咖啡,現在身體抗議了),亦有可能用了對皮膚敏感的護膚品。近一個星期雙眼眼蓋紅腫發炎,又乾又癢又痛,前天幾乎眼睛都掙不開了。昨早好些,但因為不想人客見到腫了的熊貓眼,於是唯有繼續化妝畫眼線,到下午終於頂不住,做完手頭工作,只想急急回家御妝讓皮膚休息。

如果去看醫生,一般只會給消炎藥,甚至類固醇,但我對這些藥敏感,吃了只會令豬頭變得更豬頭。

 

自己事自己救,唯有大量進食抗炎食物 Anti-inflammatory foods,以及減少進食會誘發發炎的食物 Inflammatory foods。

 

但凡具高抗氧化效能的食物,都有抗炎作用。例如奧米加三脂肪酸,即深海魚。如果未必每天吃到,可以魚油丸補充。另外,不同食物的類別包括:

 

蔬菜類:西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、茄子、蕃茄、燈籠椒

生果類:牛油果、藍莓

果仁類:杏仁、合桃

豆類:黃豆、黑豆、紅腰豆

飲料:綠茶

調味料:薑、蒜頭、肉桂

油類:橄欖油 (要特級初榨橄欖油 Extra virgin olive oil)

這些都是高抗炎抗氧化食物。

 

除了多吃抗炎食物,當然要減少,甚至戒除會誘發炎症的食物,下次再談。

Share On
Dislike
0
Annie Lee     類固醇     皮膚敏感     抗炎食物

發表評論