綠茶幾乎是健康的Icon,好處多到數也數不完。除了有助抗氧化、抗衰老、消脂及降膽固醇外,又有研究發現,喝綠茶可以增強記憶力。

 

瑞士的巴塞爾大學(University of Basel)進行一項簡單實驗,參與者分成兩組,分別喝下有27.5克綠茶提取物的飲品及味道似綠茶的飲料,然後完成一個短期的記憶任務。

 

研究員以功能性磁共振成像(fMRI)分析大腦後,發現喝含有綠茶提取物飲料的參與者在記憶任務成績較佳,而大腦內的額葉(思維能力)和頂葉(處理感覺信息和語言)有明顯不同的激活情況。因此,他們發現綠茶有助增強這些腦區之間的功能,提高信息傳送的能力,加強記憶力。所以我們想有效增強記憶力,就需要喝多幾杯綠茶了,請注意,綠茶味的飲料是達不到同樣效果的。

Share On
Dislike
0
綠茶     記憶力

發表評論