[謎米醫健]近日,特首於其網誌中提出一項嶄新的建議,就是在中環海濱長廊、青衣和大埔白石海傍建立釣魚棚,其中更進一步舉例中環的上班族可以「食個快飯」,然後「用45分鐘釣魚」,再推想在中環IFC外建泳棚,讓中環人午飯後可以游水20分鐘,概...

09/03/2016 下午05:36
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英國的「Brush DJ」 就是用來教育及推廣口腔衛生的手機應用程式。這個程式會播出大約兩分鐘音樂,用以提示適當的刷牙時間,程式亦會用燈光顯示所有牙齒部分,提醒用戶刷臼齒的 外側及內側,而牙刷的角度亦透過同時播放影像或影片來展述。每三...

02/03/2016 下午06:34
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[謎米醫健]近年,奧米加3脂肪酸被家長吹捧,真的能令兒童益智醒腦嗎?研究證明能促進兒童腦部健康,提升腦部發展。令學習中的兒童提升閱讀能力,改善記憶能力。亦可促進中央神經系統的訊息傳遞,紓緩專注力散渙及緊張情緒。另外有助促進心血管循環系...

02/03/2016 下午06:30
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[謎米醫健]大麻籽是一種十分有營養的超級食物 (Superfood). 它含有幾乎所有人體需要的胺基酸 (蛋白質), 是素食者補充蛋白質的最佳食物. 另外, 大麻籽含有不飽和脂肪酸 (好的脂肪), 包括奧米加三及奧米加六, 有助平衡身...

20/11/2015 下午05:22
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[謎米醫健]天氣開始轉涼,多了打邊爐、韓燒、BBQ等熱騰騰的食物。快樂過後,又是時候計劃減肥減肚腩。客人最常問的問題包括:什麼時間運動最好?運動前後吃什麼好?

29/10/2015 下午02:44
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[謎米醫健]前兩日約舊同事聚舊,去了一間港式西餐廳,有牛扒餐。我們幾個拿著餐牌,老是分不清西冷 (Sirloin) 和肉眼 (Rib eye) 的分別,終於一個叫肉眼,其餘所有人跟著叫肉眼。

22/10/2015 下午12:15
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[謎米醫健]證據指出男仕透過日常飲食和攝取建議份量的營養素很可能減低前列腺癌的風險。

15/10/2015 下午12:57
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[謎米醫健]痛風病發的位置,初期多在腳趾關節,若未控制飲食及接受治療,日後會不斷復發,其他關節亦會疼痛,嚴重影響日常生活。

15/10/2015 上午09:57
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[謎米醫健]黐脷筋是一種自出生已出現的情形,由於舌繫帶在出生前沒有脫離脷床,而且較正常粗而短,影響了舌頭的活動範圍。有些人即使有黐脷筋的現象,對生活也沒有太大影響,但有小朋友會受黐脷筋困擾,可能出現咀嚼或說話障礙,嬰兒喝母乳可能也有困難。

07/10/2015 上午10:40
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[謎米醫健]都市人越來越追求健康,身邊很多朋友因為不同原因減少吃肉,但不吃肉又怕缺乏營養,又怕面青青,無氣無力。究竟茹素者如何吃得均衡?

01/10/2015 下午05:55
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[謎米醫健]不同的素食者可以吃的,不可以吃的,需要補充的營養都有很大差別。所以,要給予最個人化的建議,首先要知道他是哪種素食者。

24/09/2015 上午11:49
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[謎米醫健]現時市面上月餅種類繁多,傳統月餅、低糖月餅、冰皮月餅,在營養角度,應如何選擇?

24/09/2015 上午09:57
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[謎米醫健]美國癌病協會指出,現時沒有任何科學研究證實 B17能治療癌症,甚至其他疾病,亦未被美國 FDA認可為有醫療價值的成份。

17/09/2015 下午03:17
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[謎米醫健]研究發現OmniHeart Diet (Optimal Macronutrient Intake Trail for Heart Health) 飲食,以豐富鉀、鈣、鎂、膳食纖維為主,減低飽和脂肪酸,鈉攝取量。包含豐富水果...

10/09/2015 下午05:44
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[謎米醫健]曲奇、蛋糕、冬甩、酥皮、餡餅,炸過的食物如炸薯條,脆片類零食如薯片,忌廉湯,沖咖啡用的植脂奶粉、沙律醬、植物牛油等,都含反式脂肪。

10/09/2015 上午10:57
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[謎米醫健]朋友A數天前致電給我有事請教,提及他父親排便時發覺大便的顏色和從前不一樣。他描述父親所說,昨夜的大便很深色,像芝麻糊般,平時最多也是深棕色而已,記憶中他沒有吃過芝麻糊,問我有沒有大問題。 我立刻追問:那麼他有沒有吃過...

05/09/2015 上午10:45
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[謎米醫健]從營養學角度來說,減肥不外乎兩件事,就是改善飲食跟加強運動。近年新興的一種減肥方法,跟平常聽到的「小食多餐」有著截然不同的理念,這種減肥方法叫做「間歇性禁食」(Intermittent Fasting),亦可稱為「5:2 ...

27/08/2015 下午06:07
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[謎米醫健]日常門診,無論在公立醫院或者是私人診所,很大機會遇上一類病人,說自己不能入睡,要求醫生處方安眠藥。很多人以為,處方幾粒安眠藥並沒有什麼大不了,為什麼不能「鬆手」一點呢?

27/08/2015 下午12:08
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