黃志榮

註冊營養師、美國營養師協會會員、香港營養協會會員等

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朱古力補腦又護心|黃志榮|謎米醫健

10/06/2015 下午02:57

朱古力裡的成分可可含有多酚類抗氧化物質,包括黃烷醇(Flavanols) 和前花青素(Proanthrocyanin) 能幫助血液循環順暢、降低血壓,有益心血管,另外亦有助抗衰老及提升腦部功能。

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綠葉菜健康之最:芥蘭還是菠菜|黃志榮|謎米醫健

08/06/2015 上午11:41

兩種蔬菜都是健康選擇,熱量低,但營養豐富,可加入每日菜單中。但一點須留意,水溶性營養和抗氧化物,很容易因為氧氣、高溫所破壞。

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