[謎米醫健]近日,特首於其網誌中提出一項嶄新的建議,就是在中環海濱長廊、青衣和大埔白石海傍建立釣魚棚,其中更進一步舉例中環的上班族可以「食個快飯」,然後「用45分鐘釣魚」,再推想在中環IFC外建泳棚,讓中環人午飯後可以游水20分鐘,概...

09/03/2016 下午05:36
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英國的「Brush DJ」 就是用來教育及推廣口腔衛生的手機應用程式。這個程式會播出大約兩分鐘音樂,用以提示適當的刷牙時間,程式亦會用燈光顯示所有牙齒部分,提醒用戶刷臼齒的 外側及內側,而牙刷的角度亦透過同時播放影像或影片來展述。每三...

02/03/2016 下午06:34
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[謎米醫健]近年,奧米加3脂肪酸被家長吹捧,真的能令兒童益智醒腦嗎?研究證明能促進兒童腦部健康,提升腦部發展。令學習中的兒童提升閱讀能力,改善記憶能力。亦可促進中央神經系統的訊息傳遞,紓緩專注力散渙及緊張情緒。另外有助促進心血管循環系...

02/03/2016 下午06:30
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【謎米博客】可惜的是,香港教育局在設計「通識科」期間,深受西方的「後現代主義」思潮的影響(在西方其實早已退潮),於是將知識的直接傳授(direct instruction)視為落伍,甚至將系統性的知識(systematic knowl...

08/01/2016 上午11:00
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【謎米博客】以下是一道非一般的常識題:除了都是食物之外,朱古力(巧克力)、辣椒、火雞和蕃薯(內地又稱地瓜)這四種東西有什麼共通之處?

07/01/2016 下午02:07
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【謎米博客】隨著氣候反常導致生態環境不斷惡化,世界各地的不少人民將無法維生而被迫流徙各處。比起這些可以預見的「氣候難民」,現時嚴重衝擊著歐洲各國的難民潮將會是小巫見大巫。

15/12/2015 上午10:57
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[謎米醫健]大麻籽是一種十分有營養的超級食物 (Superfood). 它含有幾乎所有人體需要的胺基酸 (蛋白質), 是素食者補充蛋白質的最佳食物. 另外, 大麻籽含有不飽和脂肪酸 (好的脂肪), 包括奧米加三及奧米加六, 有助平衡身...

20/11/2015 下午05:22
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[謎米醫健]運動後呢,有人說幾小時內不要進食,怕身體好吸收,最後越做越肥;但如之前已經沒有吃什麼就做運動,之後又不吃,豈非練仙?而且晚上又話睡前幾小時不要進食…… 總之好像是,食又唔好,唔食又唔好。

05/11/2015 下午01:57
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[謎米醫健]忙碌女性都會以減食來控制體重,普遍未能考慮到健康的層面,今次與大家分享一些減肥亦要注意營養素。

05/11/2015 上午09:57
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[謎米醫健]天氣開始轉涼,多了打邊爐、韓燒、BBQ等熱騰騰的食物。快樂過後,又是時候計劃減肥減肚腩。客人最常問的問題包括:什麼時間運動最好?運動前後吃什麼好?

29/10/2015 下午02:44
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[謎米醫健]WHO IARC 報告指出,若人類每天進食50克的經處理肉類(即兩片左右的火腿或一隻熱狗),你患上癌症(大腸癌)的風險會增加 18%。如果一個普通人一生會患上大腸癌的風險是百分之四,那麼根據這個研究,每天吃 50克的經處理...

27/10/2015 下午04:37
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[謎米醫健]前兩日約舊同事聚舊,去了一間港式西餐廳,有牛扒餐。我們幾個拿著餐牌,老是分不清西冷 (Sirloin) 和肉眼 (Rib eye) 的分別,終於一個叫肉眼,其餘所有人跟著叫肉眼。

22/10/2015 下午12:15
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[謎米醫健]證據指出男仕透過日常飲食和攝取建議份量的營養素很可能減低前列腺癌的風險。

15/10/2015 下午12:57
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[謎米醫健]痛風病發的位置,初期多在腳趾關節,若未控制飲食及接受治療,日後會不斷復發,其他關節亦會疼痛,嚴重影響日常生活。

15/10/2015 上午09:57
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[謎米醫健]黐脷筋是一種自出生已出現的情形,由於舌繫帶在出生前沒有脫離脷床,而且較正常粗而短,影響了舌頭的活動範圍。有些人即使有黐脷筋的現象,對生活也沒有太大影響,但有小朋友會受黐脷筋困擾,可能出現咀嚼或說話障礙,嬰兒喝母乳可能也有困難。

07/10/2015 上午10:40
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[謎米醫健]都市人越來越追求健康,身邊很多朋友因為不同原因減少吃肉,但不吃肉又怕缺乏營養,又怕面青青,無氣無力。究竟茹素者如何吃得均衡?

01/10/2015 下午05:55
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[謎米醫健]不同的素食者可以吃的,不可以吃的,需要補充的營養都有很大差別。所以,要給予最個人化的建議,首先要知道他是哪種素食者。

24/09/2015 上午11:49
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[謎米醫健]現時市面上月餅種類繁多,傳統月餅、低糖月餅、冰皮月餅,在營養角度,應如何選擇?

24/09/2015 上午09:57
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